1.将买来的活泥鳅,放到有盖的容器里,加入适量的食盐,盖上盖子,等泥鳅不动的时候,将泥鳅倒到小盆里,并用手不断...
这里,中国吃网小编向大家介绍一种盐渍方式:首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿,按500克泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,20分钟后就ok了(注意:如果泥鳅大,...
1、买回家以后的泥鳅,用清水先养上一段时间。养泥鳅的过程中,记得多次换水,这样能把泥鳅中的粘液去除很多。养好...
1、买回来的泥鳅放盆里接上水,养一天,做菜之前,把水倒掉,盆里只留泥鳅,在泥鳅身上撒上盐,方便去除泥鳅表面的...
大蒜适量 老姜适量 盐适量 醋适量 五花肉 家炖泥鳅鱼的做法 步骤1 把泥鳅鱼放干净水里半天 步骤2 把葱段,姜片...
红烧泥鳅的做法:1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,...
1、可以直接放水里面养着,可以活一段时间,新鲜的味道更好。2、把泥鳅杀死洗处理干净后,短期内食用可以放冷藏,放的时间久就要冷冻,但是一定要包好。吃的时候就...
第一步:将泥鳅装入底部深一点的盘中,在盘中倒入几勺食用盐,然后盖上盖子,20分钟左右将泥鳅杀死,然后去除泥鳅的...
1、准备好食材。2、把泥鳅多清洗几次,我这是买的时候让鱼贩宰杀好了,回家清洗内脏,再用盐和料酒拌均匀,腌制10分...
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